Jean-Claude Ellena w młodości przeprowadził się do Paryża, ale mieszkał również w Nowym Jorku i Genewie, a swoje umiejętności zdobywał w najznamienitszych laboratoriach. Co więcej, w wieku 75 lat został uznany za jednego z najlepszych perfumiarzy wszech czasów.
Jego perfumy charakteryzują się tym, że są mało skondensowane i inspirowane prostotą codziennej rutyny. Poza tym sam opisuje swoje zapachy mówiąc: "perfumy, historia i zapach, to poezja wspomnień i kreacja duszy".
Przez 12 lat pracował wyłącznie dla Hermèsa, ale współpracował również z wiodącymi firmami, takimi jak Perris Montecarlo czy Acqua Di Parma. Jest autorem wybitnych zapachów, takich jak Lavande Romaine i Le Jardin de Monsieur Li. Jego kreacje można kupić w BeautyTheShop.
