Perfumiarz ten jest autorem jednej z najpopularniejszych marek w BeautyTheShop: Eight & Bob. Albert Fouquet, członek francuskich wyższych sfer w XX wieku, interesował się perfumiarstwem i myślał nieszablonowo. Z tego powodu postanowił stworzyć własne perfumy.
Latem 1937 roku Albert spotkał na Riwierze Francuskiej młodego mężczyznę o imieniu John F. Kennedy. Kennedy zakochał się w jego perfumach, więc poprosił Fouqueta o próbkę, aby je wypróbować. Albert nie zawahał się i natychmiast dał mu je w prezencie. Po powrocie do kraju Kennedy napisał do Alberta list, w którym poprosił go o jeszcze osiem próbek i jedną dla Boba. Albert nie wiedział, kim jest Bob, ale tak czy inaczej, wysłał perfumy z napisem "Eight and Bob" na etykiecie. Po śmierci Alberta produkcją perfum zajął się jego kamerdyner, którą przerwała także II wojna światowa. Kilka lat później rodzina kamerdynera odnalazła zapachy ukryte w książkach i postanowiła wznowić ich produkcję.
Niektóre z jego zapachów to Cap D'Antibes i Mémoires de Mustique. Więcej jego kreacji można znaleźć w BeautyTheShop.
