Annick Goutal var en fransk parfymör född 1946. Hon utbildade sig i Grasse och grundade varumärket som bär hennes efternamn år 1980. Förutom sin passion för dofter var hon även intresserad av musik, särskilt piano, och modellering.
Eau d’Hadrien, inspirerad av kejsar Hadrianus, var inte bara en av hennes tre första kreationer, utan även en stor succé. Andra av hennes skapelser är Du Sud och Petite Chérie. Du kan hitta hennes dofter hos BeautyTheShop.